Equipamento de umidificação de cobertura de cogumelos

Equipamento de umidificação de cobertura de cogumelos O cultivo de bactérias comestíveis e as câmaras de vacinação são extremamente exigentes para o ambiente, além dos requisitos de mobilidade do ar e iluminação, o cultivo de bactérias comestíveis é importante para atender às condições de temperatura e umidade. As bactérias comestíveis ​​geralmente preferem condições climáticas quentes e úmidas, e cada espécie de bactéria comestível tem seus requisitos e níveis de adaptação a fatores não biológicos (temperatura, umidade).

I. Condições de temperatura

A temperatura é a principal condição ambiental para o crescimento de cogumelos, diferentes variedades, diferentes estágios de crescimento e desenvolvimento, diferentes requisitos de temperatura, a fase de crescimento do micito geral requer uma temperatura mais alta, geralmente 20-26 ° C, a fase de crescimento da sub-entidade requer uma temperatura mais baixa, geralmente entre 13-18 ° C. A alta e baixa temperatura afetam o tempo de germinação, o tempo e a qualidade do cogumelo, portanto, a temperatura determina o sucesso ou fracasso da produção e os benefícios econômicos. As pessoas são divididas em cogumelos de alta temperatura, média temperatura e baixa temperatura de acordo com os requisitos de temperatura.

Tipo de baixa temperatura: temperatura apropriada 24 ° C ~ 28 ° C, como cogumelos simples, cogumelos lisos, cogumelos soltos, alta temperatura de 30 ° C.

Tipo de temperatura média: temperatura apropriada de 24 ° C a 30 ° C, temperatura apropriada de 32 ° C a 34 ° C. Como cogumelos, cogumelos, orelhas prateadas, orelhas negras.

Tipo de alta temperatura: temperatura apropriada 28 ° C a 34 ° C, temperatura apropriada 36 ° C. Como cogumelos, cogumelos.

II. Condições de umidade

A umidade tem dois significados, ou seja, o teor de água da matriz, calculado em porcentagem: teor de água (%) = peso da água ÷ peso úmido da matéria de cultivo × 100, o outro significado é a umidade relativa do ar. As diferentes variedades de conteúdo de umidade da matriz são diferentes, geralmente exigem cerca de 60%, como cogumelos planos, cogumelos de cinza precisam de 60%, cogumelos de erva precisam de 65-70%, na fase de crescimento do micito, a umidade relativa do ar deve estar abaixo de 75%, para que as espécies não sejam fáceis de infecção.

Diferentes variedades, diferentes estágios de crescimento para os requisitos de umidade do ambiente são diferentes, geralmente, a fase de crescimento da micosa requer baixa umidade, a fase de extração do cogumelo requer uma umidade do ar mais alta. A umidade do ar na fase do cogumelo não deve exceder 95%, porque os nutrientes necessários para o crescimento do cogumelo, a umidade é transportada pela evaporação do cogumelo, melhorar a umidade do ar é apenas para reduzir a evaporação do cogumelo causando a perda de água do cogumelo muito rápido. Somente quando a superfície do corpo do cogumelo e o ar têm uma certa diferença de umidade, o cogumelo tem o efeito de evaporação suficiente, caso contrário, inibe o transporte de nutrientes e água, impede o crescimento do cogumelo, causando cogumelos mortos ou doenças.

A água é um componente importante dos fungos e um solvente essencial para o metabolismo no corpo, a absorção de nutrientes, a eliminação de metabólitos e a secreção de mofo extracelular*. Ou seja, as bactérias comestíveis ​​precisam ter alguma umidade desde a germinação dos esporos até a colheita, portanto, controlar o ambiente de umidade da cobertura de bactérias comestíveis ​​é um trabalho muito importante. Como a umidade é um fator mais difícil de controlar, para fornecer um melhor ambiente de crescimento para as bactérias comestíveis, muitos cultivos de bactérias comestíveis ​​são usados ​​agora.Equipamento de umidificação de cobertura de cogumelos - É.

Valor do efeito do sistema de umidificação automática do cogumelo:

Existe um sistema de controle automático de umidade, que pode definir a temperatura apropriada de acordo com as diferentes fases de crescimento dos fungos para alcançar o aumento da produção.
2, gotas de névoa extremamente finas de 5-15 μm, a superfície do cogumelo não molhada, deixa o cogumelo respirar livremente, reduz as manchas escuras e outras doenças microbianas e evita cogumelos podres.
3, a utilização do ar como força motriz, para que a vaporização da água ao mesmo tempo para o abrigo para o ar fresco, para garantir a circulação do ar no abrigo.
4, pode promover o crescimento de bactérias comestíveis, inibir ou matar gerígenas prejudiciais, garantir um alto rendimento estável.
5, os campos de cogumelos ou salas de cogumelos frequentemente mantêm uma certa umidade relativa do ar, que pode impedir a evaporação excessiva de matéria de cultura ou umidade subfísica, para complementar a umidade necessária para o crescimento de produtos fungínicos, para que possam crescer normalmente.